Du lịch Hội An chưa bao giờ hết hot với nhiều địa điểm lưu giữ lịch sử, không thể không kể đến Làng rau Trà Quế, một nơi mà bạn chắc chắn sẽ thích thú khi được khám phá cảnh quan tuyệt đẹp và còn được chính mình trồng những luống rau xanh sạch nữa đấy.
Danangnet.com sẽ đem đến cho bạn một cái nhìn mới hơn về một làng rau Trà Quế Hội An. Không chỉ nổi tiếng về rau sạch chất lượng cao mà đây còn là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách.
Đường đi đến làng rau Trà Quế
Nằm cách trung tâm Hội An khoảng 3 km về hướng Tây bắc và cách TP Đà Nẵng chưa đến 20 km về phía Nam. Làng rau Trà Quế ở Hội An hiện có 220 hộ gia đình làm nghề nông nghiệp. Trong đó có 130 hộ chuyên trồng rau luân canh, xen canh trên diện tích 40 héc ta.
Làng Rau Trà Quế Ở Hội An Có Gì?
Việt Nam có bao nhiêu làng nghề, làng rau? Chắc hẳn rất nhiều, nhưng để tìm được một làng rau độc đáo, riêng biệt như làng Trà Quế thì gần như chẳng có. Trà Quế có đến hơn 40 loại rau, trong đó nổi bật phải kể đến rau thơm. Vẫn là hành, răm, tía tô, húng, rau mùi nhưng rau Trà Quế thơm và có vị đặc trưng không thể lẫn đi đâu được.
Nằm cạnh con sông Cổ Cò. Với nguồn nước tưới mát lành khiến cho các loại rau nơi đây khác biệt với những nơi khác. Theo người dân Trà Quế thì họ chẳng có bí quyết gì đặc biệt mà chính nhờ đất và nhờ chăm bón bằng rong từ sông Hoài mà các loại rau ở đây có đậm đà và có vị thơm đặc biệt như thế. Ngày từ khi cách làng cả vài trăm mét, bạn đã lập tức ngửi thấy mùi thơm rất dịu của các loại rau thơm ấp trong mùi đất ẩm không khí.
Nhưng đến làng rau Trà Quế không chỉ để ngắm rau, ở đây, bạn có thể giao lưu với những người nông dân, hỏi han về cách chăm rau, xin họ cùng thu hoạch, thử trải nghiệm tưới rau. Ngoài ra việc đi dạo, đạp xe đạp hay thậm chí là thử cưỡi trâu, đi giữa những con đường thơm mùi rau cũng rất thú vị.
Làng rau Trà Quế là điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Giữa tiết trời xuân ấm áp, chúng tôi đến làng nghề truyền thống Trà Quế. Để thưởng thức dư vị ngan ngát thơm nồng của các loại rau và xem người làng rau… làm du lịch.
Được Tập Làm “Nông Dân”
Làng nghề rau truyền thống Trà Quế có cách làm du lịch không giống ai. Trên 30 lao động nông nhàn bắt tay vào làm du lịch. Họ sắm những bộ áo quần nông dân, dép lê, nón lá và dựng những ngôi nhà dành cho du khách nghỉ ngơi. Nếu muốn, du khách sẽ được người làng rau bày cho cách cuốc đất, trồng, tưới nước và chăm bón rau. Nhưng trước khi làm “nông dân”. Họ sẽ được “chiêm ngưỡng” thỏa thích các loại rau Trà Quế tại các điểm trưng bày. Giờ giải lao, mọi người được ngồi nghỉ mát trong những chòi tranh vừa uống bát nước chè xanh vừa nhìn ngắm luống rau mới trồng. Đến bữa, bạn lại được thưởng thức những món nổi tiếng được chế biến từ rau Trà Quế.
Ngắm những cảnh đẹp yên bình nơi đây
Những người phụ nữ hái hoa lục bình. Vào hè, lục bình nở hoa màu tím nhạt, mang vẻ đẹp tự nhiên và tươi mát cả một vùng quê. Cánh hoa lục bình chỉ nở trong một ngày. Sau khi hoa tàn, một đài hoa khác lại mọc lên và bung nở vẻ đẹp đằm thắm.
Sông quê êm đềm với những chiếc thuyền câu và cảnh mưu sinh giăng vó tại phường Thanh Hà, nơi có làng gốm Thanh Hà nổi tiếng Hội An.
Cây cầu tre là biểu tượng của thôn Cẩm Đồng, thuộc xã Điện Phong, thị xã Điện Bàn. Nhìn từ trên cao, cầu tre đơn sơ tựa như tấm lụa vắt qua sông Vĩnh Điện. Đây cũng là nơi thu hút các nhiếp ảnh gia, ghi lại bức tranh làng quê mộc mạc.
Khi có thời gian là tôi dạo phố ghi lại vẻ đẹp trầm mặc của phố cổ Hội An và lang thang các làng quê ngoại ô để đổi gió. Cảm giác mệt nhọc như tan biến khi bắt gặp chiếc thuyền và hàng dừa tĩnh lặng soi bóng trên mặt nước tại thôn Trà Quế trong sắc hoàng hôn đỏ cam
Ẩm thực tại làng rau Trà Quế
Người đầu bếp khi chế biến cao lầu – một món ăn đặc sản Hội An sẽ không thể quên bốc một nhúm nhỏ rau sống vào bát trước khi chan nước xốt để làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn này. Hương vị thơm ngon của mì Quảng hay bê thui Cầu Mống một phần đến từ sự phối hợp những loại rau được trồng trong vườn rau Trà Quế.
Cây rau trên đất Trà Quế do có thổ nhưỡng thích hợp và nguồn nước lấy từ mạch nước ngầm giàu chất khoáng nên mang hương vị rất riêng mà nếu đem sang trồng ở vùng khác sẽ không thể giống được. Nếu làng Láng nổi danh nhờ rau húng thì Trà Quế cũng tự hào vì những câu rau é, diếp cá… hương vị có một không hai. Thế mới biết thiên nhiên ban tặng cho mỗi vùng đất một điều kì diệu khác nhau, để mỗi vùng miền lại có một sản vật riêng… tạo nên sự phong phú và độc đáo của mỗi địa phương.
Từ lâu đã nghe nói ở Trà Quế, Hội An có làng trồng rau sạch, rau thơm nổi tiếng , nhưng khi đặt đến mảnh đất này tôi chưa hết ngỡ ngàng rằng nơi đây thật bình yên và không khí trong lành đến thế, tôi như được đắm mình vào những luống rau xanh rì , một bức tranh màu xanh hiện ra trước mắt tạo cho tôi cảm giác bình yên và muốn ở nơi này. Các bạn hãy đến và thăm nơi này nhé để tìm thấy cho mình sự bình yên nhé.
Xem Thêm:
