Bún chả cá Đà Nẵng không chỉ là món ăn truyền thống của người dân xứ Đà, mà còn là món đặc sản làm nên thương hiệu của thành phố biển Đà Nẵng.

Với bản chất là đầu mối hải sản lớn nhất miền Trung, việc chế biến chả từ các loại hải sản cũng dần trở thành đặc trưng của Đà Nẵng, đặc biệt là chả cá. Từ đó, bún chả cá ra đời, với những nguyên liệu đậm hương vị biển và dần trở thành một trong những món ăn biểu tượng du lịch của thành phố.

Với nước dùng ngọt thanh, là sự kết hợp của nước hầm xương cùng vô số loại rau củ quả như bí đỏ, bắp su, cà chua, măng khô,… tạo nên nồi lước lèo thanh thanh, đậm đà. Chả cá có thể được làm từ cá thu hoặc cá thác lác, có thể ăn theo hai hướng chả chiên hoặc chả hấp và thông thường tại bất kỳ quán bún chả cá Đà Nẵng nào bún chả cũng sẽ ăn kèm với riêu cua, làm tăng hương vị, béo béo tan ngay đầu lưỡng.

Bún chả cá Đà Nẵng thường ăn cùng rau sống 9 vị và hành tím – cà rốt ngâm chua ngọt cùng tỏi ớt xay nhuyễn. Bạn có thể cảm nhận đầy đủ từ vị ngọt, cay, chua, mặn mà chỉ vỏn vẹn trong cùng 1 tô bún, đây là món ăn đánh thức tất cả những vị giác của bạn. Là món ăn tự hào của người dân Đà Nẵng

TOP 10 QUÁN BÚN CHẢ CÁ ĐÀ NẴNG NGON NHẤT

Dưới đây là danh sách 10 quán bún nổi tiếng, lâu đời tại Đà Nẵng với hơn 15 địa chỉ mà DANANGNET đã tổng hợp được dựa trên những đánh giá tích cực từ những thực khách đã có nhiều kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng nhất. Bỏ túi ngay 10 quán này bạn sẽ không phải lo lắng để tìm được một quán bún chả cá ngon đúng vị xứ Đà.

Bún Chả Cá Bà Toải

Hệ thống bún chả cá bà Toải – là thương hiệu bún chả cá Đà Nẵng trứ danh khắp nơi trong thành phố. Với phương thức nấu gia truyền, bún chả cá bà Toải mang đến 1 hương vị đặc biệt, khó tìm, chỉ có tại quán.

Nước dùng ngọt thanh, kết hợp cùng với chả cá chiên và riêu của được đặc chế theo hương vị xưa, riêng biệt của quán là sự liên kết gây nghiện đối với nhưng ai đạo “bún chả cá”. Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ cùng với thái độ phục vụ chu đáo, nhiệt tình và tận tâm, bạn khó lòng bỏ quả một quán ăn ngon như thế.

• CS1: 104 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng
• CS2: 793 Trần Cao Vân, Thanh khê, Đà Nẵng
• CS3: 123 Đinh Tiên Hoàng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 17h00 – 23h00
• Giá thành dao động từ: 25.000VNĐ – 35.000 VNĐ

Bún Chả Cá Bà Lữ

Đặc sản Đà Nẵng – Bún chả cá bà Lữ là quán ăn khá nổi tiếng đối với người dân thành phố Đà Nẵng. Đây là quán ăn phù hợp với những người muốn tìm kiếm, khám phá những địa điểm ăn ngon của địa phương. Nước lèo được nấu ngọt vị, đậm đà từ nước hầm nhiều giờ, ninh cùng bí đỏ, cà chua làm tăng nên hương vị cho tô bún.

Tại đây, thực khách có thể dùng bún kèm với chả cá, riêu cua, cá ngừ hoặc cá thu rất nhiều loại cho khách hàng lựa chọn. Giá cả hợp lý, được niêm yết rõ ràng, bún chả cá bà Lữ xứng đáng là quán ăn mà bạn nên thử.

• Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 6h00 – 23h00
• Giá từ: 17.000 VNĐ -  28.000 VNĐ

Bún Chả Cá Bà Lan

Trong các quán bún chả cá Đà Nẵng ngon có tiếng, không chỉ thu hút dân địa phương mà còn nhiều khách du lịch đến thành phố phải kể đến quán bún chả cá Bà Lan. Bún cá chả cá khá chất lượng nước ngon bán bún đầy đặn, khúc cá mỗi bát khá to, nhiều chả cá còn có thêm cả bí đỏ, bắp su. Bên cạnh đó, bún còn có thể ăn kèm với hành tím ngâm chua ngọt, rau sống tươi.

Điểm cộng nữa là thái độ phục vụ của nhân viên rất nhiệt tình và chu đáo. Đây là một trong những quán bún chả cá ngon nhất Đà Thành mà ai cũng nên nếm thử

• Địa chỉ: 468 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 7h00 đến 22h00
• Giá từ: 20.000 – 40.000 VNĐ

Bún Chả Cá Bà Đào

Bún chả cá bà Đào mang một làng gió mới cho hương vị truyền thống bún chả cá tại Đà Nẵng. Các nguyên liệu được sơ chế và chế biến theo cách thức gia truyền, món bún tại đây không gây lầm lẫn với bất kỳ đâu kể cả về vị lẫn sắc. Chả chiên cắt theo dáng khoanh tròn, kết hợp với chả hấp và đặc biệt và riêu cua đậm vị được chế biến theo cách thức riêng biệt, bún chả cá bà Đào là món ăn sáng hảo hạng tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Quán gây nhớ thương và nổi danh trong lòng nhiều người dân thành phố, hương vị khó kiếm hiếm tìm, nếu là bạn du khách đến Đà Nẵng, hãy dành 1 buổi sáng để tận hưởng hương vị nơi đây.

• Địa chỉ: 10/15 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 6h45 – 10h30
• Giá từ: 25.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Bún Chả Cá Tý

Tý- là thương hiệu bún chả cá trứ danh tại Đà Nẵng. Với nước dùng được nấu đậm đà, 1 tô bún Tý chất lượng, số lượng, hương vị đều được đáp ứng đầy đủ. Chả chiên dai ngon, kết hợp cùng chả hấp chắc, ngọt thịt và vài miếng riêu cua “ú nu” béo ngậy, như hòa tan vào trong miệng.

Bạn sẽ thấy vô cùng hải lòng khi thưởng thức món ăn tại đây, đây là cung là một trong những tượng đài Bún chả cá Đà Nẵng tuyệt hảo nhất.

• CS1: 24 Nguyễn Phan Vinh, Sơn Trà, Đà Nẵng
• CS2: 156 Nguyễn Duy Hiệu, Sơn Trà, Đà Nẵng
• CS3: Đối điện 12 Châu Thượng Văn, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 15h00 – 23h00
• Giá từ: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bún Chả Cá Tam Giác

Đây là một trong những quán ăn đêm nổi tiếng của người dân địa phương, tuy nằm ngoài vỉa hè nhưng thu hút được lượng khách đông đảo, mọi lứa tuổi, mọi giới tính. Bún chả cá Tam Giác- cái tên bắt nguồn tại vị trí đặc biệt của quán, nằm trở ngay tam giác của đường Hải Phòng, Quang Trung, Ông Ích Khiêm.

Tô bún ở đây đáp ứng đủ 3 yếu tổ “Ngon-Bổ-Rẻ” , 1 phần ăn bao gồm rất nhiều chả cá, và riêu cua; nước dùng thanh ngọt vừa phải, đủ để bạn ấm bụng trong những ngày lạnh giá.

Địa chỉ:

• CS1: 166 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• CS2: 110 Dũng Sĩ Thanh Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
• CS3: 663 Ngô Quyền, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 16h30 – 22h30
• Giá từ: 17.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bún Chả Cá Hờn

Bún chả cá Hờn là quán bún chả cá Đà Nẵng là một trong những địa điểm thu hút  rất nhiều khách du lịch và dân địa phương ghé đến. Vị trí quán dễ tìm ngay trên đường lớn, không gian khá nhỏ nhắn, trang trí đơn giản, sạch sẽ, thoáng đãng.

Phần bún ở đây thực khách có thể lựa chọn hoặc ăn cùng với 3 loại chả, chế biến khác nhau, chả cá tươi được ướp vừa miệng, mềm dai mà không quá nhiều bột kết hợp cùng riêu cua miếng lớn bùi bùi, béo ngậy. Bên cạnh đó, nước dùng cũng được nấu nêm nếm vừa tay, ăn bún cùng với rau sống và hành chua thì không gì tuyệt vời hơn nữa.

Địa chỉ:

• CS1: 86 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng
• CS2: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 6h00 đến 22h00
• Giá từ: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ

Bún Chả Cá Ông Tạ

Bún chả cá ông Tạ là quán ăn lâu đời nổi tiếng trong địa bàn thành phố, và cũng là quán ăn thu hút được lượt du khách đông đảo nhất. Bún chả cá tại đây được nấu theo phương pháp gia truyền lâu đời, chả cá lúc nào cũng tươi ngon, ngọt thịt; nước dùng thì đậm đà, vị thơm, ngọt dịu, hợp khẩu vị của rất nhiều thực khách.

Không gian quán rộng rải, sáng sủa, sang trọng, phù hợp với gia đình, du khách, bạn bè và đối tác,… Thái độ phục vụ của nhân viên quán chính là điểm cộng và là điểm nhấn cho quán , khác biệt với hàng trăm các quán ăn khác trong thành phố.

• CS1: 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
• CS2: 2 Nguyễn Cao Luyện, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 6h00 – 13h00 và 16h00 – 20h00
• Giá từ: 30.000 VNĐ – 60.000 VNĐ

Bún Chả Cá Bà Phiến

Đà Nẵng là cái nôi của món bún chả cá, chính vì vậy, chẳng có gì làm lạ khi bắt gặp nhiều quán bún chả cá từ bình dân đến cao cấp tại đây. Nếu bạn muốn tìm kiếm 1 địa điểm bún ngon, chất lượng ở mức tầm trung thì quán bún chả cá bà Phiến là một lựa chọn tuyệt vời. Với các nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, chế biến sạch sẽ, an toàn vệ sinh thì tô bún ở đây chất lượng không có gì phải bàn cãi.

Cá tươi béo, miếng chả dày, dai, mềm, ngọt thịt; cùng với riêu cua được nấu theo phương thức gia truyền là một sự kết hợp tuyệt vời cho bạn. Nhân viên tại đây cũng rất nhiệt tình, phục vụ cung cách chu đáo, tận tâm làm hài lòng nhiều thực khách

• Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 6h00- 22h30
• Giá từ: 25.000 VNĐ – 60.000 VNĐ

Bún Chả Cá Dì Gái

Bún chả cá dì Gái là cái tên khá mới trong danh sách những quán bún có thâm niên lâu năm trong bảng tổng hợp này. Tuy nhiên, chính hương vị đặc trưng cùng với nhiều sự phản hồi tích cực từ phía khách hàng địa phương và du khách làm nổi bật quán bún này trong hàng trăm quán bún chả cá tại Đà Nẵng.

Nước dùng được nêm nếm vừa tay, nguyên liệu lựa chọn làm chả cá thì rất tươi ngon nên chả được làm ra chắc thịt, dai, mềm, ngọt vị kết hợp với riêu cua mảng, béo béo, như muốn tan ngay đầu lưỡi khiến nhiều khách hàng suýt xoa. Điểm đặc biệt của quán là rất biết cách kích thích vị giác khác hàng, bún chả cá ở đây ngoài ăn kèm với rau sống thì còn có cả tép mỡ, giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng.

• Địa chỉ: 113 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Thời gian mở cửa: 6h00 – 11h30
• Giá thành giao động từ: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

LỜI KẾT

Có danh bạ 10 Quán Bún Chả Cá Đà Nẵng này trong tay, bạn chắc chắn sẽ tìm được một địa chỉ ưng ý, hợp khẩu vị của mình và bạn bè, gia đình. Hãy cùng DANANGNET trải nghiệm những đặc sản ngon khó cưỡng của Đà Nẵng nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời tại Đà Nẵng.