Đến với mảnh đất đầy nắng gió nhưng mặn mà tình nghĩa của Miền Trung, chắc chắn du khách sẽ không nỡ cất bước đi khi ở đây có quá nhiều điều níu chân đến vậy. Không chỉ được chào đón bằng những danh lam thắng cảnh như Ngũ Hành Sơn tại thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng, hay đến với núi Ngự sông Hương của thủ phủ Đàng Trong - Huế, mà khi đến với đất miền trung thân thương du khách càng bịn rịn và ngậm ngùi hơn khi được thưởng thức các món ăn dân dã, nhưng khó quên đến kì lạ nơi đây.

KHÓ CÓ THỂ CHỐI TỪ ẨM THỰC CUNG ĐÌNH HUẾ ĐẬM VỊ ĐỘC ĐÁO NÀY

Thật không phải nói quá khi đến với Đà Nẵng và cố đô Huế du khách sẽ bị quyến rũ bởi ẩm thực nơi đây. Với người dân xứ Huế nói riêng cũng như đối với khách du lịch nói chung thì ẩm thực Huế được xem như là một bộ môn nghệ thuật rất công phu và dày công điêu luyện. Đến Huế thì không thể không nhắc đến ẩm thực Cung Đình, ngày trước rất khó để khó thể thưởng thức các món ăn hoàng tộc cao quý này bởi chỉ có các bậc vua chúa mới có thể ngự thiện được. Ngày nay, người dân xứ Huế hay bất cứ ai muốn thưởng thức các món ăn này đều có thể dễ dàng ăn được như một vị Vua. Như đã nói thì ẩm thực Huế như một môn nghệ thuật, các món ăn cung đình Huế thường có nhiều màu sắc bắt mắt, có sự hài hòa về hai yếu tố âm dương, tạo cho thực khách vị ngon mà chỉ có đến Huế mới có thể thưởng thức được. Là đỉnh cao của ẩm thực Việt, nhưng ngoài các món ăn cung đình như Nem công chả phượng, da tây ngưu hay bàn tay gấu cho đến yến sào, thì Huế vẫn có những món ăn dân dã và gần gũi với thực khách hơn. Giữa cái thời tiết se se như ở Huế thì việc thưởng thức một tô bún bò Huế nóng hổi với khói bay nghỉ ngút cũng đã là một điều xa xỉ rồi.

Các món ăn Huế đa phần có vị cay nồng nhưng rất đặc biệt, không giống với bất kì hương vị của vùng miền nào khác, hương vị món ăn Huế rất đậm đà. Thưởng thức ẩm thực Huế sẽ thú vị hơn với những bộ chén hay niêu mang đậm nét xưa cũ nhưng mang lại cảm giác rất gần gũi. Một thành phố có dòng sông Hương thơ mộng chảy qua, phát triển chủ yếu nhờ nông nghiệp nên việc bắt gặp các món ăn như cơm hến, bánh canh cá lóc cũng là điều dễ hiểu. Dạo bước dọc bờ sông Hương du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong với các loại bánh đặc sản Huế cũng như là các món chè cung đình xưa, vừa cảm nhận được cái gió mát của sông Hương vừa thưởng thức chén chè nóng ấm thì còn gì tuyệt vời hơn khi tham gia tour du lịch Đà Nẵng Huế giá rẻ

THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC MIỀN TRUNG ĐA DẠNG PHONG PHÚ

Sau lưng đèo Hải Vân về phía nam không phải cái tên xa lạ đối với khách du lịch trong nước - thành phố Đà Nẵng. Đến với thành phố biển xinh đẹp này du khách sẽ như lạc vào một thế giới ẩm thực khác hoàn toàn với Huế. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của miền Trung. Thật không phải nói quá cho cái tên hoa mĩ này lại được ưu ái cho Đà Nẵng. Ẩm thực Đà Nẵng thật là thiếu sót khi không nhắc đến “mì quảng”, linh hồn của ẩm thực người dân xứ Quảng nói chung và người dân Đà thành nói riêng. Tô mì Quảng đậm vị nhất chính là sự hiếu khách mà Đà Nẵng gửi đến thực khách. Với sợi mì trắng, bản to, và mềm, nước lèo tôm thịt cộng với vài cọng rau thơm đã là hình ảnh ăn sâu vào tâm hồn của mọi người khi nhắc đến ẩn thực Đà Nẵng. Bên cạnh đó, khi đến với thành phố đáng sống nhất mảnh đất hình chữ S này du khách nhất định phải nếm qua hương vị của món Bánh tráng cuốn thịt heo. Đây tuy là một món ăn đơn giản, cách bày biện lại không được cầu kì nhưng quá trình chế biến để cho ra khổ thịt vẫn còn vị ngọt và thơm thì quả là rất công phu.

Ngoài ra thì nơi đây còn rất nhiều món ăn mà du khách đến với Đà Nẵng nên thử qua một lần như bún chả cá, tré, bánh xèo, gỏi cá Nam Ô,...

Đến Đà Nẵng nhưng cũng không thể quên đi cái tên từng là hương cảng hưng thịnh bậc nhất của Đông Nam Á - Phố cổ Hội An. Nổi tiếng với một nền ẩm thực không cách nào quên được trong lòng du khách, đến với Hội An du khách nhất định phải thưởng thức món Cao lầu, chè bắp hay nem lụi,... đây chắc chắn là những món ăn sẽ mang lại cho thực khách niềm vui lan tỏa từ tận trái tim.

Miền Trung nắng gió là vậy nhưng không thể phủ nhận được sự thu hút của nó đến với khách du lịch. Nếu có cơ hội đến với mảnh đất đậm tình người này du khách nhất định phải thưởng thức những món ăn đặc sản dân dã này nhé!