DỊCH VỤ THÀNH LẬP CÔNG TY TẠI ĐÀ NẴNG
Trở lại   DaNang Forum > MIỀN TRUNG Online > VĂN HÓA ĐÓ ĐÂY! > Vùng miền khác

Gởi Ðề Tài Mới  Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Cũ 15-10-2011, 11:57 AM
Hienthanh's Avatar
Hienthanh Hienthanh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Kim Sơn
 
Tham gia ngày: Aug 2010
Đến từ: 06 Trần Quốc Toản - Nha Trang
Bài gởi: 41
Cảm ơn: 51
Được cảm ơn 57/23 bài viết
Hienthanh is on a distinguished road
Mặc định Gà nướng pleiku !

Chiều mưa Pleiku, Tôi ngheo ngao câu hát “… Biển Hồ đầy” rồi lại “ …em Pleiku má đỏ môi hồng..” may quá, ông bạn keo kiệt của tôi liền xất xượt: “ hôm nay Tôi sẽ móc hầu bao mời mọi người thưởng thức mấy cái thứ mà ông HiềnThanh vừa rếu”
Xe chạy lòng vòng trên mấy con đường không tên và tuổi. Tới nơi, ah ha ha… gà nướng PLEITIENG là tên quán. Thật bất ngờ khi có một biệt đội các e sơn nữ mang dù ra đội ( kèm theo nụ cười đặc trưng, cái đánh hông là lạ của miền sơn cước nhé ). Ông bạn tôi nói đùa, quán của người kinh phục vụ nhiều khi còn không được thế này đó chứ và còn nghe đâu là quán này đủ sự khác biệt để mang lên tivi trong chương trình văn hóa nữa, khè…

Sau khi chủ quán cho các em “ lượn “ quanh cái nhà sàn làm thủ tục, thì chúng tôi cũng chọn được thức uống, các món khác đã đặt sẵn các bạn nhé. ( ở đây cũng có Heiniken ướp lạnh nữa cơ )
Thực đơn gồm: ( khè khè, nhìn thấy là chảy dãi )
- 02 gà mọi nướng theo kiểu đồng bào
- 01 con heo mọi nướng
- Một mớ cơm lam ( để chống béo )
- Món chấm gồm: mắm, muối tiêu và rau é mặn.
- Một nồi cháo lòng ( mặn chát …)
Và hơn nữa còn có
- Một không gian đủ để mấy người “ Quảng Nam hay cãi “ ngồi nói dóc ( như BNN chẳng hạn…). Ai không phải QNHC thì qua sàn khác sàn của tôi nhá, đủ cả các loại sàn.
Chỉ có vậy nhưng đã để lại một bữa ăn ngon, ấm cúng và quan trọng là cho ta một cảm giác khác hẳn với những nơi mà ta đã đi qua. Một sự trải nghiệm đầy thú vị sau khi trà dư, tửu hậu.
Một điều cảm thấy ấm lòng là khi về, bạn còn được chủ quán cắt người đi xe máy theo tiễn ra khỏi làng. Không biết là có sự cạnh tranh không lành mạnh gì ở đây, hay là tấm lòng của chủ thớt.
Ở Biển Hồ, ngoài quán này ra còn một vài quán tương tự như vậy gần Biển Hồ thơ mộng.
Ở Pleiku không chỉ là …ku, như bạn nghĩ mà còn nhiều thứ để ăn, để “play”… nữa.
Mấy vấn đề cần lưu ý khi ăn ở đây:
- Hạn chế dùng từ “ dân tộc “ đệm vào phát âm của mình.
- Đặt món thì bảo họ không thêm đường khi nướng ( nếu bạn ko thích )
- Bảo họ là không nêm nhiều muối quá vào món cháo lòng.
(Quảng nam hay cãi là tên một cuốn sách của Vũ Đức Sao Biển )

Mời các bạn xem hiệp sau, món dê Tây Nguyên.
“ Thịt dê chấm với tương gừng
Ăn vào một miếng bừng bừng như dê…”

thay đổi nội dung bởi: Hienthanh, 15-10-2011 lúc 04:08 PM
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Cũ 15-10-2011, 06:12 PM
BNN's Avatar
BNN BNN vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Hỏa Sơn
 
Tham gia ngày: Jun 2008
Đến từ: Đà Nẵng, Việt Nam
Bài gởi: 4,036
Cảm ơn: 4,160
Được cảm ơn 4,537/1,929 bài viết
BNN is on a distinguished road
Gửi tin nhắn qua Yahoo chát tới BNN
Mặc định Ðề: Gà nướng pleiku !

Chà chà, nghe kể thôi cũng thấy bữa tụ tập hoành tráng rồi. Cách phục vụ của người dân tộc xem ra cũng theo thời hè.

Lúc nào rảnh rỗi, BNN dzọt lên pleiku đấy, hienthanh chuẩn bị "móc hầu bao" đi ku .
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #3  
Cũ 15-10-2011, 08:26 PM
hanlong's Avatar
hanlong hanlong vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Mộc Sơn
 
Tham gia ngày: Dec 2010
Đến từ: Đà Nẵng
Bài gởi: 226
Cảm ơn: 81
Được cảm ơn 279/144 bài viết
hanlong is on a distinguished road
Gửi tin nhắn qua Yahoo chát tới hanlong
Mặc định Ðề: Gà nướng pleiku !

hehe, quán này đi đường Biển Hồ vào phải không pác, ngồi nhà sàn ăn gà nướng + cơm ống tre ống trúc gì đó phải không? mới hôm tháng 9 vừa rồi lên mần thịt 1 lèo 3 con, ngon quá trời ngon, 4 tên no nê xỉn qeo cần câu mà chi phí hết 6 xị, quá bèo cho bữa ăn ngon miệng giờ nhắc lại thấy thèm, bữa nào pác hạ sơn kẹp vài chú gà về chiu đãi anh em nhá pác

Trả Lời Với Trích Dẫn
  #4  
Cũ 17-10-2011, 09:29 AM
Hienthanh's Avatar
Hienthanh Hienthanh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Kim Sơn
 
Tham gia ngày: Aug 2010
Đến từ: 06 Trần Quốc Toản - Nha Trang
Bài gởi: 41
Cảm ơn: 51
Được cảm ơn 57/23 bài viết
Hienthanh is on a distinguished road
Mặc định Ðề: Gà nướng pleiku !

HL: Quán HL nói là quán khác, gần ngã tư Biển Hồ. Khi tối tôi mới vừa đón ông bạn ở An Khê đi vi hành ở đó = một bữa no và say.
BNN: hôm mô BNN dzọt lên thì điện trước để tôi bảo người ta ấp trứng.

Chúc mọi người một ngày mới nhiều niềm vui./.
Trả Lời Với Trích Dẫn
Gởi Ðề Tài Mới  Trả lời

Chia sẻ chủ đề này đến các mạng Xã hội


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Ðiều Chỉnh
Xếp Bài


DU LỊCH ĐÀ NẴNG DNG ForumDU LỊCH ĐÀ NẴNG
Tel: 0236.3707404 - Hotline: 0915.888404
DA NANG TRAVEL © DNG Forums - Managed by DNG BusinessDA NANG TRAVEL
DỊCH VỤ THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP | DỊCH VỤ THÀNH LẬP CÔNG TY | THÀNH LẬP CÔNG TY TẠI ĐÀ NẴNG | THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP TẠI ĐÀ NẴNG
Liên Lạc - DaNangNet - Lưu Trữ - Lên Trên